夏季女生吃凉面会长胖吗？

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夏天很多地方都开始吃凉面了，光想想都让人流口水呢。夏季女生吃凉面会长胖吗？凉面的热量高吗？凉面的热量是多少？怎么吃凉面才不会长胖？

凉面的热量高吗

因为面条是小麦做的，有麦芽糖成分，所以相对热量略高，因为过去的饮食习惯是足够的热量和耐饿型完成体力劳动，现在延续变成了饮食习惯。

凉面的热量是多少

凉面的热量：167大卡/100g

1碗凉面（200.0克）含有热量334大卡，需要打篮球59.8分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪1.70克；钠163.70克；纤维素0.20克；磷61.00克；蛋白质4.80克；铁4.20克；维生素E0.53克。

吃凉面会长胖吗

营养专家指出，吃凉面不会减肥反而有增胖的风险。理由如下：

凉面的热量高

对于凉面能减肥这一说法，浙江医院营养科副主任陈洁文说：“面条本身是低卡食物，但当凉面加了佐料以后，其能量就会增加许多，也就是说反倒出现增肥效果。”

此前，湖北食品科技学院的专家还对同等质量的米饭和面条做过热量测试，结果测出：100g面条含167卡，100g米饭含346卡，换句话说，实验证明面条本身含的热量要比米饭少。

对此，陈洁文表示：“面条种类不同，它所具有的热量也不相同，一般情况下，粗油面的热量比较高，像玉米、荞麦、绿豆、番薯等杂粮做的面条，热量会低很多。”

如果你想保持低热量摄入，那么在吃凉面的时候，最好问下老板，有没有玉米、荞麦等杂粮面。

辣椒油、花生酱等佐料

“像辣椒油、葱油、芝麻酱等高油分酱料，以及花生米等坚果，都是高热量佐料，吃了以后，会让人发胖。”陈洁文说，有的人喜欢选用蔬菜沙拉当配菜，误以为能清油，而实际上，沙拉酱的热量也很高，最好少放些。

据实验检测，100g凉面加上芝麻酱、辣椒油等佐料之后，其热量为520卡，远大于一顿正餐的热量，由此，以凉面代替正餐来减肥，并不可取。

家常凉面的制作方法

凉面是指凉吃的面条，不少地区均有凉面卖，非常适合夏天天热胃口不佳时食用。现在便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面种类非常多，但是面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，而且面量少不及专卖店。我们知道了凉面的热量，为了饱大家的口福，小编给大家分享几种凉面的制作方法，这样大家在家里面都可以做来吃，而且自己做出来的凉面热量比较低，还干净卫生。