黑提子的功效与作用及禁忌

发表评论

A+

提子的食用注意事项

提子的种类其实有很多，光从颜色就可以分为红提、黑提，从籽方面又可以分为有籽的和无籽的，其实不管是哪种提子，在生活中都是比较受大家喜欢的，因为大部分的提子口感都比较好，比较甜，而且提子的价格也相对比较大众化，所以受到大家的追捧！

黑提子的功效与作用及禁忌

黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。所以，这是一种可以提神保健的水果。除此之外，黑提子的果皮含有白藜芦醇，有助于预防血管闭塞，防止血液凝结成块，沉积在血管内，减小心脏病及中风等疾病的患病机率。

1、抗病毒杀细菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌

葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血

葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆

现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、补益和兴奋大脑神经

葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

黑提子的皮可以吃吗

在吃的时候，有些人喜欢连皮一起吃，因为懒；也有些人喜欢把它的皮吐掉，或者撕了皮再吃；其实，我们要想完整地吸收黑提子的营养价值的话，皮是要吃的，而且它的也是可以吃的哦！

黑提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外，还含有另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

更是让很多女性朋友都钟爱的是，黑提子的皮中含有花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以在黑提子是可以连皮一起吃的，只要在吃之前清洗干净。

黑提子和黑加仑一样吗

“以貌取人”其实是很正常的一种现象，何况是“以貌取果”呢！很多人看到黑加仑也会误以为它就黑提子；也有人看到黑提子就会误以为它是黑加仑。其实，它们都是有质的区别的。

紫黑色的为黑提子，粒大、质软、汁多、易剥皮，是属于葡萄的一种，但是又与葡萄有所区别，而且吃起来味道根本不一样。黑提子外型酷似玛瑙，口感酸甜，老少皆宜,是一种美味的水果，亦为酿酒制干果的原料；并且它含有丰富的矿质元素、糖类、维生素；还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。黑提子具有补益和兴奋大脑神经，甚至还能起到防癌抗癌的效果。

黑加仑不是葡萄。黑加仑的学名黑穗醋栗，又名黑豆果，紫梅等，是小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。所以，从它的口感，从它的外貌，从它的功效，你知道黑提子和黑加仑是不一样的了吧！