酸枣仁的功效与作用

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酸枣仁的食用方法

1、酸枣人参

【材料】酸枣仁中量,人参少量,茯苓偏多

【做法】共研为细末。每次5~6克,温水服用。也可入粥中煮食。注意去除硬皮,也就是酸枣仁外面的壳,没用处。可以在买的时候先把壳挑掉,再磨成粉。

2、酸枣仁人参汤茶

【材料】酸枣仁少许,冷水约一壶

【做法】水煎去沉淀物,入暖水瓶当汤或当茶喝吧。沉淀物可以放在锅里煮一下,喝煮来的汤即可,这样就再次利用了。

3、酸枣仁汤

【材料】酸枣仁(去壳,取仁)、甘草(炙)、生地黄、栀子仁、麦门冬、人参、当归身各等

【做法】取酸枣仁三钱捣碎,用水煎服,最好是每晚睡前一小时服用。

【作用】酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用,对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

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