百香果可以泡酒吗？百香果泡酒的做法和比例！

百香果怎么吃？这是不少人的疑问，并且对于这个问题，每个人都有自己的见解，其实百香果的吃法多种多样，可以直接吃，也可以做成各种饮料喝喝，还可以做成各种各样的百香果酒，其中泡酒就是比较少见一点的，用百香果泡酒还是比较特别，不过很多人都不知道怎么泡，究竟百香果汁怎么做比较好吃呢？有什么方法做百香果泡酒呢？我们不妨学习了解下。

百香果可以泡酒吗

可以的，并且它用来泡酒，整个口感都酸酸甜甜，味道超级甜美，不少人都喜欢喝，一般用百香果泡水喝如果一次性泡水的量比较多一点，可以将百香果用来泡酒食用，这样可以延长百香果的保存时间，还可以喝到百香果的其它口感。

百香果泡酒怎么做比较好喝

1、首先先准备大概8、9斤百香果，然后2斤半左右的白砂糖以及玻璃罐

2、然后洗干净玻璃瓶，一定不能有油气，确保没有杂质。

3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。

4、在玻璃罐中留下一点空间，供发酵所需。

5、将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月。

百香果泡酒用什么容器装比较好

最好是用玻璃瓶，因为玻璃的材质的相对比较好泡一点，并且也容易一点，可以更加直观看到百香果整个酒的变化，所以一直都是用玻璃罐来泡百香果酒的。

百香果泡酒的注意事项

1、百香果泡酒的过程也要稍微注意一下，它的这个白糖和百香果应该是分先后顺序，一层一层来放的，这样的话，比较好发酵，喝起来的整个口感也会更加好一点，这点技巧需要掌握好来。

2、百香果用来泡酒，还有一点需要注意的是不能用变质的百香果，一定要注意，一点变质都不可以，避免会影响口感，还可能会降低百香果的食用价值。

3、泡酒的容器一定要干净，要看看有没有什么油渍之类的，并且也看看有没有影响百香果酒滋味的物质。

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