浓缩橙汁的功效与作用及食用方法

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橙子汁相信不少人都喝过,这是一种新鲜的橙子榨汁得到的,不少人都喜欢吃橙子,有些小孩子还吃不到橙子的时候,家长就会榨汁橙子给他们喝,补充身体的维生素,那么大家知道浓缩橙汁吗,它也是橙汁的一种,不过是经过浓缩过后的,这主要是为了在运输中方便。对于浓缩橙汁可能大家不太清楚,不知道在它和非浓缩橙汁之间应该如何选择,下面我们就一起来对比一下。

什么是浓缩橙汁
浓缩橙汁,对我们来说,其实就是原来的橙汁榨汁之后然后用真空低温的方式,将一部的水蒸发掉,然后留取剩下的一部分。

浓缩橙汁的营养价值
浓缩橙汁,是在新鲜的橙子汁榨汁之后,先蒸发掉一定的水分制成的,其实营养成份跟一般的橙汁也差不到哪里去,这个橙子只是蒸发掉水而已,其实营养还是差不多的,浓缩橙汁含有多种营养成分,比如维生素A、维生素C及胡萝卜素,还有丰富的钙、钾、钠、镁、锌、铁等微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,心等内脏的发育和功能有重要影响。浓缩橙汁丰富的果糖能快速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,这对于大量运动后要快速恢复体力的运动员来说,是不可多得保健品

浓缩橙汁的功效与作用
浓缩橙汁的功效和作用比较多一点,并且对我们日常生津养胃,以及对防治便秘等有显著的功效,浓缩橙汁中含有黄酮,这种物质能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用浓缩橙汁也可以有效预防某些慢性疾、维持心肌功能以及降低血压。研究显示,每天适当的喝一些浓缩橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量,从而降低患心脏的可能。此外,在服药期间也可以饮用一些浓缩橙汁,可增加机体对药物的吸收量,从而使药效加倍。

浓缩橙汁的做法大全
1、橙汁马蹄
材料:荸荠、浓缩橙汁、冰糖各适量、马蹄汁
做法:
1、首先将我们的马蹄削皮,然后清洗干净,在锅中放适当的水跟冰糖
2、整个大火烧开了之后,稍微转变成中火煮个8分钟左右
3、煮好了就去除汤汁,加入浓缩的橙汁,等上5个小时以上即可。

2、橙汁鸡
材料:
鸡肉1只、浓缩橙汁少量,鸡蛋1个葱适量、姜片适量,面粉1杯、太白粉半杯、一勺
酒1小匙,1小匙,糖1大匙,胡椒粉少许,味精少许
做法:
(1)稍微去除姜葱之后,然后切片,将整个尾端去除,留下这些部分。
(2)姜和葱稍微拍一下就放在碗里,然后加上少许的酒,加入一些胡椒粉之类的,跟半勺盐还有鸡肉也要抓入味,这样混合起来才好吃。
(3)烧少量的油,然后整个锅稍微炸定型,这样吃味道会好很多,放入烧热4杯油的锅中先炸至定型,再以中火炸至熟透后,转大火炸至金黄酥脆,再捞出沥油备用;
(4)起一锅,加入糖、白味精和1/3小匙盐加热至糖溶化,再倒入勾过的浓缩橙汁煮滚后,慢慢加入太白粉水勾,再放入炸好的鸡块拌炒至酱汁收干后,起锅盛盘即可。

3、橙汁冬瓜
材料:
冬瓜、白糖、浓缩橙汁适量
做法:
(1)冬瓜去皮切小块,绰水2-3分钟后捞出晾凉;
(2)加入1勺糖、少许浓缩橙汁拌匀后入密封盒子;
(3)入冰箱冷藏2小时以后开吃。

浓缩橙汁和非浓缩橙汁有什么区别
其实具体浓缩还是不浓缩的,就是工序上的问题,经过浓缩这一个工序,整个橙汁的味道就会好很多,并且营养价值也会高一点。

浓缩橙汁的食用方法
一般浓缩橙子的食用方法可以直接饮用的了,不用煮菜也可以,要是可以的话,我们还可以用矿泉水兑水喝喝,可以稍微稀释它的浓度。

浓缩橙汁的副作用
基本上没有任何的副作用,但是不适合放太久了,要是放太久了,整个维生素都被破坏掉了。

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