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选择好的小吃项目,最重要的就是以下两条:
1、了解自身经济实力,找对项目
小吃店可以开的很大,大到很大的店面、精美的装修,也可以开的很小,小到只需要一个小推车就能够出去做生意。当然,选择开什么样的店子、多大的规模都是根据自身的经济实力来决定的。
对于资金不是特别充足的想做小吃项目的朋友,我们可以选择一些小项目,如餐车经营(烧烤、疯狂的烤翅等)、摆摊经营(卖时令水果、当地的土特产等);对于资金充足的想做小吃项目的朋友,我们可以在好地段租一个好的店面,好好包装一番,找一个稍微大点的店面经营的项目,如绝味鸭脖、兰州拉面等等。
2、特色,是选择小吃项目的关键
小吃的价格一般都不是很高,所以做小吃想要挣钱就必须要让量跟上去,通过量销来挣钱才是王道。价格虽然便宜,但卖的越多,挣得也就越多。
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