食用蘑菇是一种理想的天然保健食品，营养价值和食用价值非常高，目前全世界可食用的蘑菇大概有200多种，主要有牛肝菌、灵芝、茶树菇、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡油菌、金针菇、平菇等品种，我国有着广泛的森林落叶...

众所周知，云南地区的野生菌种类是非常多的，独特的地形地貌使这里所产的野生菌分布广，产量大，是名扬四海的地方产物。云南野生菌多生在那广阔的森林中，是一种纯天然的绿色健康食品，内含有的丰富维生素、蛋白质、...