鸭子是很常见的一种家禽，肉质紧实鲜美，常被制作成各种佳肴食用。其中最为出名的就是脆皮烤鸭，那么脆皮烤鸭该怎么做呢?跟着本文一起来学习下。 脆皮烤鸭的做法 1、首先将鸭子清洗干净后，将花椒盐均匀的涂抹在...

许多农村家庭都会利用自己家里有的产品来腌制一些食品以方便食用。竹笋在农村家庭里来说是非常常见的，而制作腌酸笋更是非常的常见。想要做出一坛子好吃的酸笋并不是那么容易的事情，由于没有把握好一定的技巧，那么...

辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口，不但、是、辣、脆、酸、甜、味美、爽口，而且具有丰富的营养，下面我们就一起来看一...

首先准备一个干净的泡菜坛，一定洗净控干水，否则泡菜易变质。接着将包菜用盐腌1小时洗净晾干，这样做泡菜更入味、更酸爽脆嫩。然后用凉开水、盐、红花椒等调好泡菜水，一定要加入蜂蜜，可增加脆爽口感。最后将泡菜...

腊八蒜怎么腌制才翠绿好吃？腊八蒜的腌制方法说起来是非常简单的，但很多人泡出的腊八蒜不会变绿，到底怎么泡腊八蒜一定会变绿，确保万无一失呢?这是很多人都想知道的问题。其实，影响腊八蒜变绿的因素有许多种，但...

辣椒，为日出生活中的常见调味品，尤其是最受欢迎的朝天椒，更是许多川菜、湘菜中必不可少的配角。朝天椒一般可以用来制作麻辣烫、火锅、辣椒酱等，其实除了这些吃法以外，朝天椒还可以腌制着吃哦。那么，朝天椒如何...

洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物，它是一种药材，也是一种可以食用的根茎类食物。食用洋姜具有利水去湿、和中益胃、清热解毒的作用。生活中常见的洋姜吃法有煮食、腌制咸菜、酸味食品、晒洋姜干等。同时洋姜...

冬吃萝卜夏吃姜。是老一辈人流传下来的老话，萝卜适合冬天吃，有很好的补身体的作用。又到了吃萝卜的季节。各种萝卜也相继上市了。水萝卜是众多萝卜中的一种，水萝卜的吃法有很多，其中做成咸菜是经常食用的一种方法...