大豆卵磷脂又叫做蛋黄素，是人类最重要的三大营养素之一（其它两样是蛋白质和维生素）。平时吃的食物营养成分里，我们常见到卵磷脂的影子，在豆制饮品中更是常见。那么，大豆卵磷脂的作用和功效有哪些呢？ 大豆卵磷...

花生油的功效作用?花生油，全国大部分地区均产。为豆科落花生属植物落花生的种子榨出的脂肪油。具有润燥滑肠、去积、护胃、降低胆固醇、改善记忆力的作用，可用于治疗食积气滞、便秘、蛔虫性肠梗阻、肠炎、胃溃疡、...

大豆卵磷脂的功效与作用更多的体现在调节血脂的方面，因此推荐的人群是患有此类疾病或者是年纪较大的人群，对于那些年轻的朋友来说，除非是医生特别建议，一般情况是不用特意补充大豆卵磷脂的。 一、预防动脉硬化 ...

卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂...