荆芥作为中国较为常见的药材，不仅有着较好的功效作用，在烹饪上也起着极大的作用。而随着荆芥的药用价值和食用价值得到进一步推广后，荆芥也逐渐进入大众的视线。今天我们就来了解荆芥作为食材有着怎样的奇特之处。...

荆芥，别称假苏、香荆荠，是唇形科植物，具有强烈的香味，主产于新疆、四川、贵州等地。它的茎叶能入药，具有祛风解表、解表发汗、凉血止痒的功效，临床上被用于治疗多种病症。但是，荆芥的副作用及禁忌也是不能忽视...