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三、杜仲怎么吃
做法：将杜仲和五味子洗净研磨成粗末，放入水杯中，加沸水冲泡，盖上杯盖焖15到20分钟，每日饮用一剂。
功效：杜仲性温味甘，可以补肝肾，强筋骨，用于治疗腰脊酸痛足膝软弱，五味子性温，能滋肾生津，涩精止遗，还能改善神经衰弱症状，两者搭配泡茶饮，可补肝益肾，涩精，强健筋骨，缓解肾虚腰疼症状。
（2）杜仲绿茶
材料：杜仲5克，绿茶5克。
做法：将所有食材倒入杯中，加沸水冲泡，浸泡10分钟后即可饮用。
功效：杜仲有双向调节血压的功效，和绿茶一起饮用，适宜于补肝肾，降血压，高血压合并心脏病，腰疼腰酸等症的人群尤其适宜饮用。
2、杜仲怎么吃之泡酒
（1）附子杜仲酒
材料：灸杜仲50克，淫羊藿15克，独活，牛膝各25克，炮附子30克，白酒1000毫升。做法：先将所有药材洗净，放入白酒中，密封酒坛，浸泡7日后，开封，去药渣饮用，每日服10到20毫升，每天早晚各服一次。
功效：补肝益肾，强筋壮骨。适宜于调理感冒后身体虚弱，腰膝疼痛，步行困难等症。
（2）杜仲丹参酒
材料：杜仲60克，丹参60克，川芎30克，白酒2升。
做法：将杜仲，丹参和川芎洗净后捣碎，用白夏布袋盛好，扎紧袋口，置于酒坛中，倒入白酒浸泡，密封好酒坛，14日后开封即可饮用，每日两次，每次10到15毫升。
功效：杜仲性味甘温，可补肝肾，强筋骨，益精气;丹参苦寒，有活血祛瘀，凉血消痈，养血安神;川芎辛温，能活血行气，祛风止痛。三者配伍泡酒，有补肝肾，强筋骨，活血通络的功效。适宜于调理腰脊酸困，筋骨疼痛，足膝微弱，小便余沥等症。
3、杜仲怎么吃之炖汤
（1）杜仲猪骨汤
材料：猪骨500克，生姜10克，杜仲30克，食盐少许。
做法：将杜仲用清水洗净，浸泡30分钟，生姜切片，猪骨用开水焯一下，去掉血水，和杜仲，生姜一起放入砂锅，开大火烧开后，转用小火慢炖两个小时，加少许食盐调味食用。
功效：杜仲有补肾强筋的作用，加猪骨炖汤食用，能滋养身体，改善腰酸背痛，下肢乏力，无法久站，补肾，强心作用，更年期女性，老年人尤其可以多饮用。
（2）山药杜仲鹌鹑煲
材料：新鲜山药100克，净鹌鹑4只，杜仲15克，枸杞10克，红枣6枚，料酒，姜片，食盐，清汤适量。
做法：山药去皮，切大块，鹌鹑，杜仲，枸杞，红枣分别洗净，红枣去核。在砂锅中放入适量清汤，下入姜片和料酒，开大火烧开，放入鹌鹑，山药，杜仲，枸杞，红枣，烧开后撇去浮沫，转小火炖1到1.5小时，加食盐调味即成。
功效：鹌鹑能补气血，强筋骨，缓解疲劳，健脑益智;杜仲有补肝肾，强筋骨的功效，能清除体内垃圾，增强人体细胞活力，防止肌肉骨骼退化。
4、杜仲怎么吃之熬粥
（1）杜仲大枣芹菜粥
材料：杜仲10克，大枣5枚，芹菜200克，薏苡仁，稻米各50克，骨头汤或高汤800克。做法：将杜仲洗净，切成细粒烘干或晒干，打成细粉，薏苡仁和稻米淘洗干净，加汤熬成稀粥时，加入杜仲粉和洗净切碎的芹菜，再煮沸五分钟即可。
功效：补肝益肾，理气养血，降脂降压，有益于糖尿病伴高血压患者食用。
（3）党参杜仲粥
材料：党参，杜仲各30克，糯米100克。
做法：将党参，杜仲洗净，用纱布包好，和糯米一同下锅，加适量清水熬煮成粥。
功效：补肾益气，适宜于调理肾虚气弱所致的眩晕乏力，腰痛腿软或滑胎漏下等症。
四、杜仲不能和什么一起吃
1、杜仲不能和蛇皮一起吃
蛇皮具有祛风定惊，解毒止痒，明目退翳的功效；主治惊风癫痫，角膜翳障，喉痹喉风，口疮，龈肿，痈疽疔毒，瘰疬恶疮，风疹瘙痒，疠风，烧烫伤。蛇皮的作用多为清热去火，治疗咽喉肿痛。和杜仲的药性不符合。所以两者不可搭配。
2、杜仲不能和元参一起吃
元参主要治疗腹中寒热积聚、女子产乳余疾、补肾气、令人明目。元参则多用于凉血滋阴，泻火解毒，发烧烦渴，自汗盗汗，便秘，吐血鼻血，咽喉炎，肺结核等病症，凉性中药，和杜仲的温补相冲，所以不能一起吃。
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