最近回家的时候,老妈给我捎了一瓶亲戚做的糖醋蒜,说是吃了有杀毒消菌和排便的功效,吃了之后果然效果佳。所以想要自己动手做,那么最正宗的糖醋蒜腌制方法是怎样做的?10斤大蒜放多少盐糖醋呢? 一、最正宗的糖...
揭秘淮南牛肉汤所需的配方和食材
淮南牛肉汤是一道非常著名的徽菜,淮南牛肉汤味道鲜、咸、辣,具有徽菜的特点。淮南牛肉汤有独特的风味,味道鲜美,肉质爽口鲜嫩,而且制作淮南牛肉汤需要的汤料非常讲究,所需的牛肉是江淮地区的黄牛肉作为原料,用...
怎样腌洋姜又脆又好吃?洋姜腌制方法!
咸洋姜 1洋姜1000克,食盐200克,凉开水200克。用清水把鲜洋姜洗净,控干水分。按一层洋姜一层食盐进行装缸,最后顶端多撒些盐,然后倒入凉开水。以水没洋姜为度,25天后即为成品。 2洋姜1000克...
黄酒和料酒之间有什么区别?
很多人会把黄酒和料酒混为一谈,其实它们是两种不同的酒类品种,有不一样的功效作用,所以大家一定不要混淆在一起,下面要给大家详细的介绍一下黄酒和料酒之间的区别,想要了解的人就跟着一起来看一下。 生活中我们...
五香粉和十三香的区别是什么?
随着我们现在对美食的要求越来越高,我们现在在做饭的时候,为了提升菜肴的味道,我们经常是会加入各种的调料的,五香粉和十三香,都是我们非常的熟悉的调味品,但是我们很多人因为他们的色泽和口感的相似而不能够分...
5斤糖蒜的腌制方法大全
糖蒜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。在这个炎热的夏天经常吃些糖蒜不仅可以驱虫,而且还有防暑的作用。夏季吃蒜好处多,那么如何腌制糖蒜呢?小编这就告诉大家一个简单方法。 工具/材料 ...
鲭鱼的营养价值有哪些?鲭鱼的食用方法与禁忌介绍!
俗话说水是生命的起源,一切生命都是从水中孕育的,而水中那些宝贵的鱼类资源更是人们宝贵的财富。鲭鱼就是其中的一种。它是一种比较常见的可以供人们食用的鱼类,是我国比较重要的一种经济鱼类。 鲭鱼又叫鲐鱼、青...
苦苦菜的功效与作用及食用方法
苦苦菜也是春季最受欢迎的野菜之一,吃起来的时候会带有一丝丝的苦味,所以不爱吃苦味的朋友我想并不大喜欢吃,如果你不爱吃苦瓜应该也不会喜欢它,不过自古有良药苦品一说,苦苦菜可以入药,并且还有诸多功效与作用...
灰树花怎么吃?灰树花的食用方法介绍!
灰树花,是一种食、药两用的野生菌类,子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊。灰树花的气味非常的清香,肉质也是特别的脆嫩爽口,再加上它独特的保健功效,因此大家对于这种灰树花食...
带鱼头能吃吗?带鱼头怎么做好吃?
带鱼是比较常见的一种深海鱼,其不仅营养丰富,而且肉质肥美,味道鲜嫩可口,是很多人都不能抗拒的美食。而带鱼头属于边角料,通常是直接扔掉的,但是有的人却想吃,那么带鱼头能吃吗?带鱼头怎么做好吃呢? 一、带...