大豆卵磷脂的作用和功效

大豆卵磷脂又叫做蛋黄素,是人类最重要的三大营养素之一(其它两样是蛋白质和维生素)。平时吃的食物营养成分里,我们常见到卵磷脂的影子,在豆制饮品中更是常见。那么,大豆卵磷脂的作用和功效有哪些呢? 大豆卵磷...
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大豆卵磷脂的功效与作用

大豆卵磷脂的功效与作用更多的体现在调节血脂的方面,因此推荐的人群是患有此类疾病或者是年纪较大的人群,对于那些年轻的朋友来说,除非是医生特别建议,一般情况是不用特意补充大豆卵磷脂的。 一、预防动脉硬化 ...
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卵磷脂功效与作用有哪些?

卵磷脂属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂...
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