海南餐厅烤炉爆炸怎回事? 烤炉为什么会爆炸?

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烤炉是很多人生活中经常会用到的工具,但也有一部分人在使用的时候忽略了一些安全注意事项,近日就有海南就有一家餐厅的烤炉发生的了爆炸,下面和小编一起来看看。

海南餐厅烤炉爆炸怎回事

对于餐厅来说,烤炉应该是每天都会用到的东西,但如果使用的时候不注意安全事项也是容易发生危险的,近日海南的一家餐厅就因为使用自制的烤炉而发生了爆炸。

2月3日上午10时20分许,文昌市文城镇一家处于试营业期间餐厅的自制烤炉发生意外爆炸,造成2人当场死亡。目前,事故调查工作和善后处置工作正在进行。

据悉,事发餐厅为文昌市文城镇喜喜香港餐厅,2名死者均为该餐厅的烧烤师傅,事故发生时,两人正在厨房调试自制烤炉。

事故发生后,文昌市主要负责人作出批示,要求依法抓紧调查处理事故,妥善做好善后工作。春节将至,要在全市范围内深入排查治理安全生产隐患,强化安全生产监督管理,防范和坚决遏制类似生产安全事故再次发生。

烤炉为什么会爆炸

这家餐厅此次爆炸的原因还在调查当中,但在生活中我们自己使用烤炉的时候也要注意安全,防止发生危险,下面来看看哪些原因会导致烤炉的爆炸。

1.电路超负荷使用

电烤炉也是属于功率大的电器,所以在使用机子时,电路不能超负荷使用,如若不然可能会引起插座或电线烧毁,更重的话会引起爆炸。所以大家在购买机子的时候会更注重质量,至于电烤炉价格只是烤虑因素之一,人的生命安全最重要嘛。一般情况下质量保证的机子只要在正确使用是不可能发生爆炸的。所以大部份消费者会更多关注它的品牌,通常大家都会认为好品牌的产品的质量相对更有保障,所以大家在购买机子前会先去了解哪个牌子的电烤炉好。

2.操作不当

据了解,没有质量问题的电烤炉,只要操作得当一般不会发生爆炸。特殊情况下,当电烤炉突然受到一定外力作用,或者电压不足、电烤炉内温度过高时,也会爆炸。所以在使用电烤炉时,应尽量将其摆放在通风的地方,以便散热。

烤炉的正确使用方式

1、电烤炉的摆放

这个其实毋庸多讲,我们都知道电器的摆放,电烤炉也一样,要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。

2、控制温度

使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤炉工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

3、注意正常现象和隔热

如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤炉会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。

4、如何清洁

平时应该保持好电烤炉内部的清洁,烘烤好食品之后,如果烤炉内有调料和油渍残留,可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤炉内壁,直到残留物被完全擦掉,并且要注意不能用清水冲洗烤炉内部,防止电气元件受潮,也不要尝试清洁发热管,在擦拭好油渍之后还要打开炉门,让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出,避免漏电伤害到自己。

生活中这些电器在给我们带来方便的同时,也存在一定的安全隐患,所以小编在这里提醒大家在日常使用的过程中一定要注意安全,规范使用电器。

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