白果有毒么？吃多少容易中毒？

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白果有点小毒，但是营养价值高，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃白果。那么白果有毒吗？白果子有点小毒，那么要怎样去处理才好呢？关于这个话题，我们一起来深入讨论讨论。

白果不适合大量地吃，吃多了容易中毒，它含有氢氰酸是剧毒的成分。这对身体还是有比较大的影响的，所以白果是有毒的，以绿色的胚为最毒。生食或炒食过量都有可能导致中毒。所以在吃的时候一定要小心，要是真的中毒了就不好了。

白果子吃多了毒性也会强一点，不同人的体质也消化不过来，一般比较适合大人吃，因为小孩子的肠胃对应对这种肠胃疾病还不适合。严重的也会导致死亡。所以，对于耐受力比较低的儿童，尤其应该限制白果的食用量。至于成人，如果短时间内吃50粒以上生白果也会中毒。

白果中毒的症状潜伏期其实还算比较久，有1到12个小时左右，要是真正出现了中毒的现象，我们还是不同的程度有不同的反应。

轻微中毒症状

只是轻微中毒的话，就会出现呕吐、食欲不振或者是头痛烦躁等现象。

严重中毒症状

再严重一点就是四肢酸痛，并且带着轻度的昏迷，紧接着就是呼吸困难然后是心力衰竭等症状了，这是对我们神经末梢功能障碍有一定的影响的，容易导致感觉迟钝，甚至是瘫痪。

熟食

煮熟来吃，能够有效防止白果的中毒现象，在煮之前先用水浸泡一个小时左右，蒸、煮、炖等等都可以。

少食

一般是生吃比较容易中毒，因为要是生吃的话，剂量大概就是10颗以内，因为煮熟了吃

1、建议首先是先清理肠胃、然后用温开水洗洗。

2、用鸡蛋清敲开，然后减少粘膜的吸收，隔离毒素。

3、喝喝高浓度的白糖水，然后用茶叶等促进消化，排毒。

4、立即送往医院。

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