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所属分类:知道百科
青李子怎么挑选
1、看颜色
李子颜色呈深红色或者紫红色,可以直接食用,颜色淡微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是深红色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
2、摸硬度
李子外表十分坚硬是生李子;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
3、闻气味
就是用鼻子闻李子的香味,未成熟的李子闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,香气扑鼻的是成熟的李子,外表就有很浓香气的李子说明成熟过了。
4、看果肉
李子的果实比较小,颜色深红的,则是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比较干涩,且颜色有些绿。成熟的李子一般果肉比较香甜多汁,未成熟的李子果肉味道略带苦味。
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