鲈鱼不能和什么一起吃？哪些人不适宜吃鲈鱼？

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鲈鱼的功效作用

1.益肾安胎

鲈鱼性平味甘，无毒，是女性产后治疗虚弱、催生乳汁的滋补佳品，同时也具有补气养血、对皮肤紧致的效果也是十分的好的作用，所以女性可以通过食用鲈鱼来进补身子。

鲈鱼还可以治胎动不安、生产少乳等症。还可以防治水肿、贫血头晕等症状。

2.维持神经系统的正常

鲈鱼肉中富含镁元素，镁元素对于血管功能的效果十分的明显，食用鱼肉可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。而铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与物质代谢。

3.补肝益脾

多吃鲈鱼可以补肝肾的营养、对脾胃的好处也很多、还具有化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的食谱推荐

1.松鼠鱼

做法：将一条500g的鲈鱼切掉头部，然后处理干净后，切好后清水冲洗，用两勺料酒、和15g的花椒面，然后腌渍10分钟。腌好后撒玉米淀粉，再锅内倒入适量的花生油，油八成热后，把鱼放入锅内炸到两面金黄后捞出，干净锅内放50毫升花生油，小火放入白砂糖、番茄酱、白醋，然后放入玉米粒和青豆，熬制开锅，青豆熟透。熬好芡汁用勺淋在鱼身上即可。

功效：鲈鱼肉中富含镁元素，镁元素对于血管功能的效果十分的明显，食用鱼肉可以有效的保护心血管，同时也具有补气养血、对皮肤紧致的效果也是十分的好的作用，花生油可以辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。番茄酱也具有辅助降血压、改善血液循环、扩张血管的功效。

2.柠香清蒸鲈鱼

做法：把适量的姜片和葱段塞进鱼的肚子里，和开口处，然后用盐抹在鱼身上，取半个柠檬，将柠檬汁滴撒在鱼身上，腌制15分钟。葱白切丝，当进温水里，让其自然卷曲，然后控水待用，鱼上锅，大火蒸15分钟。调制酱汁，白糖，白胡椒粉，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油，然后摆上葱丝，热油淋在鱼身上，油不要过热，然后撒上枸杞点缀，把调制好的酱汁淋在鱼身上，即可。

功效：鲈鱼具有补肝、补益脾肾、补肾的功效。柠檬具中和胃的疗效、白糖是一种富含碳水化合物、还具有活血化瘀的功效。

3.鲈鱼炖豆腐

做法：一条五百克的鲈鱼洗净，切段状。400g的豆腐切块，半颗葱切段，半头蒜，半条姜切片，热锅下油，油热下鱼和还有切好的葱，蒜，姜。炒一下后，就加两三勺料酒，一二勺的酱油。加豆腐，加入适量的水，加少许的盐。大火烧开，转小火煮十五分钟。稍等半刻后，撒上葱花即可出锅了。

功效：鲈鱼可以提高人身体的免疫，也能保护我们的心血管系统。豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒。姜则具有活血化瘀，去除寒气的功效。

鲈鱼是一种含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。它具有大量的食用价值和还有丰富的药用价值，它既可淡水养殖还可以海洋养殖，某些鲈鱼品种也是国家二级保护动物。它的做法种类多样，你可以选择喜欢的进行烹饪，但是某些病患应该减少食用，我们更要了解它的相生相克，这样擦能发挥鲈鱼的最大功效，我们一定要选购非常优质的鲈鱼进行食用，。更要自己是否适合吃鲈鱼，看完这篇文章你了解了吗?维生素B1、磷、铁等物质。它具有大量的食用价值和还有丰富的药用价值，它既可淡水养殖还可以海洋养殖，某些鲈鱼品种也是国家二级保护动物。它的做法种类多样，你可以选择喜欢的进行烹饪，但是某些病患应该减少食用，我们更要了解它的相生相克，这样擦能发挥鲈鱼的最大功效，我们一定要选购非常优质的鲈鱼进行食用，。更要自己是否适合吃鲈鱼，看完这篇文章你了解了吗?

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