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浮小麦的食用方法
材料：
做法：
猪展切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。喝时以少许盐调味，分2—3次喝。
象牙丝浮小麦猪骨汤
材料：
做法：
（1）排骨头斩小块焯水。全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。
（2）喝时以少许盐调味，分2—3次喝。
材料：
浮小麦30克，糯稻根15克，酸枣仁10克，茯苓10克，瘦肉150克。
做法：
（1）瘦肉切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。
（2）喝时以少许盐调味，分2次喝，连续喝3日。
材料：
泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量。
做法：
（1）浮小麦洗净。
（2）大枣清水洗净。
（3）黄药剪短一些并洗净。
（4）泥鳅洗净，沥干水份。
（5）热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起。
（6）炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣。
（7）再将泥鳅放入，注入2碗清水。
（8）加盖，隔水炖2小时。
浮小麦大枣粥
固表敛汗，养胃健脾
浮小麦即小麦未成熟的颖果，以水淘之，浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等，性味甘凉，有止汗作用，用治疗自汗、盗汗，可免去患者过多损失津汁。糯米味甘，性微温，能补脾胃，益脾气。大枣益气和血，养心安神。三者合成此粥，可以起到固表敛汗，养胃健脾的功效。每日早晚1次温服。
原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。
做法：将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。
特点：粥粘润，烂熟，稍甜，喂幼儿也可加点糖。
【妙方应用】
独圣散：浮小麦45克，将其炒焦，研为细末即可。每日不拘时用温开水或米汤送服。此方能够滋阴敛汗，主治盗汗及虚汗不止。
浮麦止汗汤：浮小麦60克，红枣30克，将两味一同放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2—3次温服。主治盗汗、虚汗、多汗。
浮麦黑豆汤：浮小麦、黑豆各20克，水煎30分钟，取汁。每日1剂，分2次温服。此汤具有退虚热、止盗汗之功效，主治小儿盗汗症。
浮小麦粥：浮小麦20克，糯米30克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
浮小麦炖甲鱼：浮小麦20克，人参10克，甲鱼500克，食盐、味精各2克，葱、姜各5克，炖至甲鱼烂熟即可。佐餐食用。
浮小麦蒸乌鸡：浮小麦、人参各20克，乌鸡250克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5克，料酒6毫升，蒸制。佐餐食用。
小麦红枣茶：浮小麦、红枣各10克，将两味放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷15分钟即可饮用。
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