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金樱子又叫刺榆子、刺梨子、金罂子等,它是一种中药,是蔷薇类植物的果实。金樱子根微苦、涩、微温,果甘平。有收敛涩精,固肠止泻的功效。主治腰痛、遗精、遗尿、肾炎、盗汗、阳痿、糖尿病等。如此多功效,那么金樱子多少钱一斤呢?
金樱子于10~11月果实成熟变红时采收,目前已经过了采摘期,市场上可供货源逐渐减少。但是据最新的数据显示,近段时期金樱子的市场行情仍是十分坚挺,短期内仍存上升空间。金樱子收购商大多以鲜货交易为主,鲜货主要是销往酒厂,因为春季正值养生佳季,货源走动较为畅快,因此金樱子的价格有所上涨,鲜金樱子的价格目前达到20元左右每斤,而肉货的价格达到40元左右每斤。
而在实际零售中,都是以干的金樱子为主。其中干的金樱子价格达到80元左右每斤,而干肉货的价格达到200元左右每斤。
金樱子怎么吃
金樱子的食用方法很多,每个人有不同的爱好,下面我就简单介绍两种以供大家了解。想知道更多吃法,@金樱子的营养师。
1. 金樱子粥
准备金樱子30克,粳米100克。先将金樱子洗净放入锅中倒入适量水,煮至剩一半水时去渣取汁。然后将洗净的粳米放入锅中,再将金樱子汁倒入锅中,添入一碗半水熬煮至粥浓稠时即可食用。
2. 金樱子杜仲煲猪尾
先准备好金樱子杜仲各30克,择净的猪尾巴两条。将它们都放入砂锅中,加入少许食盐和调料,熬煮一个小时即可食肉饮汤。
经过本文介绍,想必大家已经对金樱子的价格和食用方法有所了解了。可这里还需要提醒各位消费者,购买前最好仔细甄别,切勿图便宜而买到了劣质产品(了解17年新采优质野生金樱子)。金樱子的食用方法很多,大家可以参照食谱多加尝试,找到适合自己的口味。
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