野刺梨,一种不常见的野生水果!

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野刺梨食用禁忌

如果大家在市场,或是到了云南、四川看见有野刺梨的话,那么都可以买点来试试。但是由于野刺梨性寒冷,所以不要多吃哦,尤其是体质偏寒、胃寒患者、慢性腹泻患者最好是不要吃哦。
野刺梨的产地

刺梨,别名送春归,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,河南、四川、湖北西部等地区也有分布。

刺梨多少钱一斤?

如果大家也对野刺梨感兴趣的话,那么在网上淘宝也是有很多出售的,不过一般都是以刺梨干出售的多。由于产地不同,所以价格也是有所不一样的。一般售价都是在20-40元一斤这样,如果是农家自收的话,那么价格比较贵一点点。不过在这里,小编推荐一家自己经常买的刺梨品牌给大家,那就是贵州特产“山里妹”,132克包装的需要12元,也就是达到了将近50元一斤。

以上就是关于野刺梨的一些信息简介了,看完以后,相信不少的人都会这富含大量维生素C成分的野刺梨也是有一定的兴趣的。不过野刺梨的价格比较高,所以对于小编这样的屌丝,也只是偶尔吃吃。
刺梨的营养功效以及食用禁忌

刺梨的功效作用

1、增强抵抗力

良好的抵抗力对于我们人体来说是非常重要的,而能增强人体抵抗力的一种物质就是我们所熟悉的维生素C。那么刺梨含有多种营养成分,其中维生素C的含量更是猕猴桃的10倍以上,是现今发现的含维生素C最高的水果,有“VC之王”之称。据研究,维生素C可促进机体抗体的形成,有抗炎、抗过敏抗癌变等作用,增强机体对疾的抵抗力。

2、抗坏血病

还是要说到维生素C这种重要的元素,而我们所熟知的VC和坏血病就有着密切的联系。那么坏血病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病,维生素C又叫抗坏血酸,人体摄入丰富的维生素C能治疗坏血病,刺梨号称“VC之王”,当然有预防和治疗坏血病的作用。

3、防癌抗癌

有防癌抗癌作用的水果有很多,刺梨也是毫不逊色的。那么大家都知道亚硝酸、亚硝酸等有致癌作用,研究表明,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂的物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用,刺梨的维生素C的含量很高,具有强效的抗癌作用。

4、抗衰老

能抗衰老无非是对我们最好的福利,因为没有人不想拥有不老容颜。而刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD),SOD是一种源于生命体的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质(自由基)。对人体不断地补充SOD可提高人体内SOD的活性,降低过氧化脂质(LPO)、自由基等浓度,具有抗衰老的特殊效果。

5、防治脚气病

刺梨还有很好的防治脚气病作用,这要归功于刺梨中含有的维生素B1维生素B1又名硫氨酸,是人体必需的6大维生素之一,是机体正常生活和代谢不可缺少的营养素,维生素B1的缺乏可出现脚气病:周围神经炎,引起机体器官和组织的的病变。表现为心血管、消化道、神经系统及其它器官的障碍,而刺梨含维生素B1为10.05mg/100g,常服刺梨汁或鲜果可补充维生素B1的不足,能防治脚气病。

6、治疗口腔炎症

刺梨中维生素含量丰富,维生素B2又名核黄素,是很多食物中最缺少的一种维生素,当人体维生素B2缺乏时常患口腔炎症,刺梨汁的维生素B2含量为0.3mg/100g,经常食用刺梨鲜果或刺梨汁可预防治疗口腔炎症。

7、治疗夜盲症

胡萝卜素是维生素A的前身,具有维生素A的生理活性,缺乏维生素A时会导致儿童发育不良、出现夜盲症、自身免疫低下等症状。刺梨中胡萝卜素的平均含量为0.13mg/100g,最高可达3.56mg/100g,服用刺梨可预防治疗维生素A的缺乏症。

8、治疗不孕不育

维生素E(生育酚)是机体正常代谢、维持中枢神经系统和血管系统完整以及许多生理活动所必须的元素,维生素E的作用多种多样,在生殖方面的表现尤为明显,它能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加,防治男性不育症也有一定帮助。使女子雌性激素浓度增高,提高怀孕几率,对男女性的不孕不育有一定的治疗效果。刺梨中也很有丰富的维生素E,在提高生育能力方面也有一定作用。

9、健胃消食

刺梨汁中含有大量的维生素C以及脂肪酶,这两种成分对胃粘膜都有一定的刺激作用,能促进胃酸和消化酶的分泌,对治积食饱胀,开胃健身,收敛止泻等有治疗效果。

10、排毒

刺梨是“维生素C之王”,含有丰富的维生素C以及粗纤维,还含有少量的有机果胶等能多方面的加速铅在人体中的排泄,提高人体对有害物质的代谢解毒能力,减轻中毒症状。

11、降三高

人体血液中有大量游离的脂肪,其中有部分脂肪变质,这类脂肪无法被机体利用,无法排出体外,与胆固醇结合就会沉淀在血管壁上,难以去除,唯独刺梨中的超氧化物歧化酶(SOD)能将卷曲的脂肪链拉直,使其失去附着力,使血液流畅,助于血脂、血糖排出血管,恢复血压。而刺梨中含有较多的超氧化物歧化酶(SOD),能促进降低血压、血糖、血脂。

刺梨的营养价值

成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841、583541、13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。

1、维生素C:刺梨是目前所知的食物中维生素C含量最高的一种,比猕猴桃都高出很多倍,是真正的维生素C之王,有延缓衰老、美容养颜等多种功效。

2、超氧化物歧化酶:刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶,有强抗氧化作用,可消除体内自由基,缓解衰老。

历史上的今天:

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