柠檬酸钠的作用与功效有哪些?

对于柠檬酸钠，或许很多朋友还是觉得比较陌生。它是一种在饮料、食物、香料当中广泛应用的调味剂。它具有许多神奇的功效，譬如在化工行业中，不仅可以抗氧化剂与洗涤剂，非但如此，就是医疗领域，它还可以当作抗凝剂呢。下面就为大家详细介绍柠檬酸钠的作用与功效。

柠檬酸钠的作用与功效

首先它是一种有机的化合物，外表颜色是无色或者白色的晶体。理化性质很容易溶解在甘油和水中，单很难溶解有机溶剂之中。依据其理化性质，我们不难理解其在洗涤工业的用途，没错，它具有无毒洗涤的作用，可以把很多脏污物品洗涤的一尘不染。柠檬汁当中有很多柠檬酸，该物质可与钙离子融合，可以有效缓解钙离子对血液凝固的效果，因此在治疗与预防心血管病、高血压病方面有很大的用途，可以起到抗凝血的神奇功效。

说到这里，或许还有朋友担心它有副作用，毕竟柠檬酸钠是一种化学物质，其实这是多虑了。可以确切告诉各位朋友，它没有毒性，非但如此，它还是一种碱性的物质，对人体酸碱度可以起到调和作用。我们身体运动之后会产生疲惫，而它可以很好去缓解，这就是柠檬酸钠的作用与功效。

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