生吃茄子能减肥吗?

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茄子是我们日常生活中经常能够见到并吃到的一种蔬菜。曾经有过一段时间,生吃茄子这个方法风靡整个减肥圈。这是因为很多人觉得茄子能够带走我们肠道上的油脂,从而达到减肥的功效。那么生吃茄子能减肥吗?生吃茄子有这个必要吗?今天我们就一起来探讨一下这个问题。

生吃茄子能减肥

吃茄子是能够减肥的,但是生吃茄子是没有这个必要的。

茄子里面含有一种膳食纤维,这种膳食纤维能够吸走油份,所以吃茄子是能够减少体内的油脂从而有减肥的效果的。但是茄子却不能生吃,生吃茄子很容易引起中毒,因为茄子除了膳食纤维,还含有一种叫做茄碱的物质成,这种成对我们的身体是有危害的如果过量摄入,会引起口腔及咽喉瘙痒、腹部疼痛的症状,严重的话还会造成呕吐、呼吸困难等症状。但是这种物质遇热是会解掉的,所以茄子不能生吃,一定要煮熟,如果想通过茄子减肥,可以做蒸茄子等菜式。

吃茄子的注意事项

1、在选茄子上,一定不要在选择秋后的茄子,因为秋后的茄子茄碱的含量会增加,如果过多食用很可能引起食物中毒,但是仅限于是在地里摘种的茄子,如果是种在大棚里的茄子是没有这个问题的。

2、茄子和肉不可同吃。因为两者都是属于寒性的食物,一起吃的话会引起肠胃的问题,比如腹泻、腹部疼痛等。

3、不可过量吃茄子,要合理搭配饮食,不可将茄子当做主食。

4、脾胃虚寒的人不能吃太多的茄子,因为茄子是属于寒性的食物,对于脾胃虚寒的人来说,是会加重情的。

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