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这么热的天,我真的快要热熟了,感谢伟大的空调发明者,古代没有空调多难受啊。据说古人用冰来降温,古代冰窖藏冰原理是什么?难道不会化掉吗?古代怎么制冰块?
古代冰窖藏冰原理:
历朝历代都有专门管理冰块储藏工作的事务官。每年大寒季节,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。凿下来的冰藏到预先准备好的冰窖里。冰窖一般都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。
冰块藏在冰窖里并不是不会融化,只是融化的慢一点,为了满足夏天的需要,冬天冰块的窖藏量会多3-5倍。
后来唐朝在炼制火药时,无意中发现硝石在遇水后能使周围的水降温直至结冰。硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸收大量热量,使周围温度降低以致结成冰。
所以豪门贵族也会用硝石来制冰,不过哪有冬天储藏的大冰块好使呢?(只要多挖点地窖,冬天多采点冰)而且大冰块还是天然的,到了宋朝,平民老百姓也普遍能用冰块消暑了。
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