什么是深海鱼？深海鱼百科知识简介！

相信大家都知道，深海鱼营养价值高，人体易吸收，不仅如此，深海鱼口感还是极佳的，肉质鲜嫩。那什么鱼才算作的深海鱼呢?来瞧瞧。

深海鱼，泛指生活在水深600--2700公尺海水的鱼类，分为十几个科。深海鱼最大的特征就是口大，眼睛大，身体能发光，有的深海鱼身体一个部位发光，有的深海鱼身体好几个部位可以发光。深海鱼发光不仅是它身体的一个特征，也是它们寻求配偶发出的信号，也是它们探索猎物的武器。

我们常见的深海鱼有以下几种：

红利鱼、粉斑、青斑、老虎斑、加力鱼、马加鱼等十几个品种。

石斑、多宝鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、带鱼、海鳗、凤尾鱼、鲅鱼等等。

深海鱼因为生活在深水里，污染较少，它们属于自然生长，所以深海鱼营养价值高，深海鱼内含完全蛋白质，这种蛋白质非常珍贵，不仅如此，深海鱼脂肪极少，多吃也不会有异样。

一、深海鱼含有的DNA和EPA对于帮助孩子脑力和视力的发育非常好。

二、补铁的最佳食品。

四、中老年人经常食用深海鱼对于增强体抗力、免疫力非常有效。对老年人的视网膜也会起到一定的保护作用。

深海鱼还是很好的一种食物。虽说营养价值很高，但是也不建议肆意捕杀，我们只有适当补取的同时，保护它们，才能给我们提供源源不断的资源啊。

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