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罗勒在中国叫什么?在西餐里,罗勒叶的出现频率非常高,地位差不多和中国男方的紫苏地位差不多,如果没有罗勒叶做菜,罗勒叶可以用什么替代?
罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。
很多人以为罗勒就是中国的紫苏,其实不是这样子的,罗勒、紫苏都是“紫苏科”的植物,值得一提的是,薄荷、薰衣草、鼠尾草、迷迭香、香蜂草都是“紫苏科”的。
这些气味芬芳而是能食用、药用的植物原来是一家呢。
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