为什么种红肉苹果的人少？

苹果是农村里最常见的水果之一，现在农民们种植的苹果品种也很多。但是农村里种植的大多数苹果，基本都是红色的外皮和黄白色的果肉。但是这种苹果，它不仅果皮是红的，果肉也是红色的，一斤价格能够卖到60元以上，你见过吗？

这种苹果的果皮颜色很红、细腻有光泽，从果皮、果肉到果心都是喜庆的红色，切开后果实也不变色，不管用来烹饪还是榨汁都能保持这种鲜红。它是瑞士水果专家用20年时间培育而成的，这种红肉苹果被取名为“红色之爱”。

除了吃之外，它还能够提取出天然的红色色素。它的树花量很大，再加上结出来的苹果颜色艳丽，经冬不落，所以也是种优良的园林绿化树。

红肉苹果比较容易栽种，在干旱、盐碱地都能生长良好，耐寒能力也不错，在北方大部分地区都能安全过冬。这种苹果曾经在新疆广泛种植，不过现在农村里可以种的苹果品种太多，如今只有少数果园才有种植它了。

物以稀为贵，这几年它的价格也高了起来，在网络平台上，2斤红肉苹果价格能够卖到135元。价格在苹果里也属于高档，你吃过这种外形艳丽的高价苹果吗？

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