黑枸杞泡水之前需要清洗吗？

黑枸杞是生活中常见的名贵滋补药材，其不仅营养丰富，而且药用价值高，能够补肾益精、养血安神，因此受到很多的养生人士欢迎，而黑枸杞最常见的吃法就是泡水喝，那很多人就有疑问了，黑枸杞泡水之前需要清洗吗？

黑枸杞泡水之前需要清洗吗？

答案是：黑枸杞泡水之前可洗可不洗。

由于常见的干黑枸杞是经过加工处理的，因此有些人会疑惑其在泡水前有无必要清洗。那么市场上的黑枸杞大多是包装销售的，经过加工和处理，有详细的生产厂家和保质日期，所以黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的。但是在晾晒处理过程中，很可能粘有细菌、灰尘等，如果你比较爱干净，或者是完美主义者，泡水之前还是清洗一下比较好。

野生黑枸杞泡水之前能洗吗？

答案是：野生黑枸杞泡水可以洗。

黑枸杞本身是一种比较珍贵的滋补药材，尤其是野生的，其数量稀少价格更是十分昂贵，不过野生黑枸杞和和普通黑枸杞一样是可以稍微清洗的，但是要注意不能浸泡或用力搓洗，这样容易导致营养物质和微量元素的流失。建议大家清洗黑枸杞的时候，用水稍微冲洗一下就可以了。

黑枸杞泡水一次放多少？

答案是：黑枸杞泡水一次放5~10克为宜。

黑枸杞泡水喝对我们人体是有很多的保健作用的，但它也有泡水的适用范围。那么黑枸杞泡水的常用量是5~10克左右，不宜过量食用，以免导致上火。

黑枸杞可以重复冲泡吗？

答案是：黑枸杞是可以重复冲泡的。

黑枸杞的营养是非常丰富的，其中含有的成分种类也有很多，它含有蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、磷等微量元素，有抗衰防老、增强免疫、美容防皱、改善睡眠的功效，一次性冲泡并不能将有效成分完全溶解出来，因此，黑枸杞可以重复冲泡，一般来说，黑枸杞重复冲泡2~3次，泡水完全没有颜色之后就可以吃掉啦。

黑枸杞泡水的注意事项

1、不宜用开水冲泡

黑枸杞的一个独特之处就是含有大量的花青素，而为了保证花青素的完整性，黑枸杞是不适合用开水冲泡的，因为黑枸杞含有的花青素遇高温会遭受破坏，建议用冷水或温水冲泡黑枸杞。

2、不宜和绿茶一起泡

黑枸杞是不适宜和绿茶一起泡水喝的，因为绿茶当中含有较多的鞣酸，鞣酸有收敛的作用，容易与黑枸杞中的微量元素发生反应，形成难以消化吸收的物质，也会影响药效的吸收。

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