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椴树蜜是不可多得的蜂蜜佳品,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,经常食用具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥的功效,而且还有一定的镇静作用,下面我们就一起来看一看椴树蜜多少钱一斤吧!
椴树蜜多少钱一斤?
椴树蜜是我国东北特有蜜种,市场平均价格在20~30元一斤。但椴树蜜数量稀少,需求量比较大,就有些人会做假椴树蜜流入市场。假椴树蜜是无法带来真椴树蜜的功效,所以在买椴树蜜的时候要能够懂得分辨真假。
椴树蜜的外形特征
1、椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。
2、椴树蜜的花香味相对于其他蜜种较淡,并且会有微酸味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。
3、椴树蜜未结晶时,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白或乳黄。
椴树蜜的真假鉴别
1、眼观:椴树蜜一般容易结成晶体状,颜色为浅琥珀色,这是国家鉴定椴树蜜的原色,倘若看到椴树蜜颜色过于深,就得特别留意了。
2、品尝:椴树蜜口放在嘴里它会自动的流入到喉咙里,而且甜而不腻,带着一丝酸味,而且有清香感。
3、结晶:椴树蜜结晶有粗有细,不能光凭肉眼去看,可用手碾压,如果结晶松软,入口即化,多半都是真椴树蜂蜜。
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