禾花雀的药用价值有哪些?

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禾花雀是一种随这季节的变化而迁徙的候鸟,每天晚上都喜欢待在江边的忙草丛中,因为它的样子跟麻雀长得比较像,但是禾花雀的脚要比麻雀的脚要长上这么一点。到了晚稻开花的时候,三水县的西、北、绥三江的洲滩 芒草地中,栖落着一群群禾花雀。它们是从远方飞来三水繁殖后代的。禾花雀的药用价值是什么?

禾花雀,学名黄胸鹀,雀形目,雀科。体长约15厘米,形似麻雀。每年夏天,繁殖于西伯利亚一带,以及我国北部。迁徙时经华北、华南,抵我国华南及东南亚等地越冬。典型的河谷草甸鸟类,杂食性,主食植物种子和昆虫。繁殖期间以昆虫喂雏,1只禾花雀1年觅食的害虫等于5个农民1年灭虫数量的总和。

禾花雀肉嫩、骨脆、味鲜,营养价值高. 无论蒸煮或铁板烧制,都一样甘香脆口,回味无穷。每年禾花雀上市的时候,许多华侨、港澳同胞慕名前来,举行禾花雀宴。禾花雀肌肉含丰富的蛋白质,具有一定的经济价值。它还有滋阴补肾、壮血健体之功,具有很高的药用价值。禾花雀,是一种候鸟。身形个小肉厚,肚的羽毛呈淡黄色,羽肩斑白,每只重四、五钱,肌肉丰满,肥嫩鲜美,味道甘香。禾花雀肉含丰富的蛋白质及脂肪等,食用不仅可以强身健体,而且具有很高的药用价值。禾花雀性温、味甘,有滋补、通经络,壮筋骨、祛风、壮阳的作用,主治头晕目眩、肾亏、中气虚弱、阳衰不举等症,有滋阴补肾、壮血健体之功,被人们称为“天上人参”。

看了以上我们介绍的关于禾花雀的一些药用价值,相信我们对这样的小鸟有这么一点的敬意吧。禾花雀不仅肉特别地鲜嫩,而且味道也是非常不错的,营养价值的话也是很好的,所以日常有以上身体不适的朋友可以考虑吃一些禾花雀。

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