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切糕是新疆的传统特色美食,在路边经常看到一些新疆人拉着一车切糕在喊卖,因为在本地都没见过这些美食,所以吸引了不少市民的围观和购买,在买切糕时,大家都会问新疆切糕多少钱一斤?但是有些人明明只想买半斤的,切下来却要100多块,市民们就很纳闷切糕为什么那么贵?下面一起去了解一下吧!
新疆切糕怎么做好吃
切糕即“玛仁糖”的俗称,切糕由玉米和小麦面粉添加核桃仁、葡萄干、蜂蜜、白砂糖、玉米饴、红枣等果品熬制而成。其口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂,在和田地区已有几百年的历史。那么新疆切糕多少钱一斤呢?
新疆切糕有什么成分
前几年,市场上非常流行一种民族风味美食,它就是新疆切糕。那么新疆切糕多少钱一斤呢?买过新疆切糕的人都知道,它的价格是非常高的,一般一块巴掌大的切糕都要三十几块钱左右。
正宗莎车核桃仁的价格是72元/斤,正宗莎车巴旦木仁的价格是61元/斤,正宗吐鲁番葡萄干的价格是23元/斤,正宗吐鲁番葡萄汁的价格为15元/斤。新疆切糕的种类非常繁多,不同种类的切糕所包含的以上四种原料的比例是不同的,所以成本也就自然不同。那么新疆的切糕为什么那么贵呢?
切糕是新疆常见的美食,是由玉米和小麦面粉制作而成的,里面放入了很多水果、核桃花生等坚果,还含有葡萄干等果铺食物,不论哪一种的营养都非常丰富;加上新疆切糕的密度大,看着只有半斤的大小,称起来就有3斤多,因此这就是新疆切糕为什么那么贵的原因了。
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