萝卜丸子怎样炸才蓬松?

想让萝卜丸子炸出来更蓬松,需要注意火候。先用大火将锅里的油熬开锅,然后转中火将丸子放进锅里慢慢炸制。丸子一旦变色后,就可以用筷子翻到另一面,炸制金黄色即可沥干油捞出来。 萝卜丸子在炸制的时候是非常重要...
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