香菇和冬菇有什么区别？ - 第3页

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其实，香菇和冬菇都是我们生活中常见的食材，它的滋味鲜美，营养成分也都是一样的，因此在食用功效方面上的效果也是一样的。那么，下面一起来看看，香菇、冬菇的功效作用介绍。

1、生活中经常吃些香菇、冬菇的话，那么可以有效的补充身体所需的营养，尤其是对于婴儿缺乏的维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。

2、香菇、冬菇中多富含的多糖成分，可以提高、促进身体T细胞的产生，并可以提高T淋巴细胞的杀伤活性，提高身体的免疫力。

3、香菇、冬菇的菌盖部分，含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素，能癌抗癌。

4、香菇、冬菇中的水提取物，对于过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，能缓衰老。

5、香菇、冬菇是一种集药用和食疗价值为一身的菌类。所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

6、最后，香菇、冬菇对于糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎都有很好的治疗作用，还可以用于治疗消化不良、便秘等问题。

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