松露是什么？松露价格多少钱一斤？ - 第2页

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松露多数在阔叶树的根部着丝生长，一般在松树、栎树、橡树下生长，散布于树底120～150公分方圆，块状主体藏于地下5～40公分，松露是菌根真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。

来自昆明、大理、曲靖、怒江、保山等产地的云南松露格在300-500元/公斤，法国野生松露售价5000—7000人民币。

许多人分不清松茸和松露，二者之间确实有许多相同之处，也有不少不同的地方。具体有哪些区别见下表：

	松露	松茸
形态	松露子实体如块状，幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理	鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片
生长环境	只能生长在无污染的原始森林中，孢子与松树的根系形成共生关系，共生树种的年龄必须在50年以上	只能与其他植物共生，并且生长在5～40公分泥土下
采摘	采集期在夏季7~10月之间，发现和采摘的难度极大，采集松茸不光要体力，还要有好的运气	采集期在10月到12月，用受过训练的狗和发情的母猪寻找
香气	带有松木的清香	不同松露的气味略有不同，不同人对松露的味道描述也有很大的差异
产地	产地主要在中国境内	主要产于法国和意大利，在中国主产区在金沙江流域。