1. 贝加西西利亚酒庄 Vega-Sicilia 贝加西西利亚酒庄（Vega Sicilia）出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”，是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里，它已经成...
世界常见酿酒葡萄品种有哪些？
认识酿酒的葡萄品种，可以说是进入萄萄酒世界最重要的一门课。虽然已发现的葡萄品种高达8000多种，但在数千年来酿酒人的种植、酿造实验下，能酿出最佳葡萄酒的品种，逐渐集中成几个重要的品种，被世界各地的酒庄...
品丽珠_Cabernet Franc怎么样？
品丽珠(Cabernet Franc)，是世界第20大栽培葡萄品种，在世界大多数葡萄酒产区都有种植的红葡萄品种。品丽珠多用来做红葡萄酒的调配，以增加葡萄酒的植物香气、烟草香气和香料气息。尤其在波尔多，...
赤霞珠_Cabernet Sauvignon怎么样？
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种，几乎是地球上最有名的红葡萄品种，具有酿造顶级葡萄酒的潜力，是许多世界顶级名酒的主要成分，赤霞珠被称为国际品种。在20世纪，赤...
葡萄酒有什么功效和益处？
朋友相聚，共享美食之际，再加上一两支优质葡萄酒，的确是人生一大快事。葡萄酒除了色香味三者兼备外，其实它本身对人身体健康的益处也不少，到底喝葡萄对改善健康有甚么功效和好处呢？ 1、预防癌症 在食用的植物...
世界十大典型葡萄品种
红葡萄品种 — 赤霞珠（Cabernet Sauvignon) 黑皮诺（Pinot Noir） 美乐（Merlot） 佳美（Gamay） 西拉（Syrah） 白葡萄品种 — 霞多丽（Chardonna...
家庭自酿葡萄酒有没有保质期？
葡萄酒根据不同质量水平和类型，储存年限不同。那么家庭自酿葡萄酒有没有保质期呢？ 家庭自酿葡萄酒在酿造时，由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任...
德国雷司令(Riesling)白葡萄酒入门指南
虽然在国内，德国雷司令白葡萄酒由于其甜美的果香及清爽的酸度，深受众多消费者的喜爱，然而你知道吗？在伦敦这个引领世界葡萄酒潮流的大城市里，德国雷司令（特别是甜白酒）却是最常被忽略的葡萄酒款之一！二战后的...
桃红葡萄酒到底有什么魅力？
在炎热的夏天桃红葡萄酒除了最适合大口沁凉喝下之外，还是随和好搭餐的酒款，是国外餐桌和野餐垫上不可或缺的好伙伴。 几乎所有的红葡萄酒品种都可以拿来做成桃红葡萄酒，通常颜色越深，代表与葡萄皮浸渍的时间越长...
法国波尔多著名的葡萄酒产区入门知识
不喝葡萄酒，一定也曾经听过五大酒庄、级数酒，所以这里不能不知道！ 就算你平常不喝葡萄酒，一定也曾经听过有人在谈论“五大酒庄”、“波尔多级数酒”、“期酒预购”等等，很多酒友喝的第一支葡萄酒可能就是来自波...
