如何正确的在家里酿制葡萄酒?

每到葡萄成熟的季节,葡萄价格便宜,除了可以吃上各种美味的葡萄外,休闲之余在家里自酿葡萄酒享用成功自酿的美酒,岂不是快乐的一件事。但在自酿葡萄酒过种中,可能因为葡萄发酵过程中产生大量气体导致爆炸的危险,...
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读懂葡萄酒酒标五大元素

葡萄酒酒标, 对刚接触葡萄酒的朋友来说, 是一条一直无法跨越的鸿沟。面对众多完全不知道所以然的名词,再加上不同国家的语言,还未饮酒便已头晕。全英文的酒标都还好,一旦遇到德文、法文、西班牙文,又或者意大...
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葡萄酒年份具有什么意义?

说到葡萄酒酒标上的的年份,可能大多数人会认为是葡萄酒当年酿造的年份,但事实上葡萄酒的年份很简单,葡萄酒的年份是指葡萄的采摘年份而已,即哪一年采摘的葡萄。 有句俗话,葡萄酒的质量,七分在原料三分在工艺。...
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智利葡萄酒分级制度

智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言,标...
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常见7大奶酪的种类和使用图片 知道百科

常见7大奶酪的种类和使用图片

异国料理里最常见的入菜食材之一,非味道浓厚的起士莫属,但起士种类多,特色又都不一样,该怎么选该怎么吃才对味?起士的学问博大精深,有请达人解答,新手入门就从以下常见的7大类开始认识! 奶酪的常见知识 奶...
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大王蛇的做法大全

大王蛇学名王锦蛇,别称菜花蛇、臭黄颌等,因为头上有像王字的花纹而得名,是一种在温带很常见的大型蛇,中医传统理论认为大王蛇可用于治疗惊痫、喉痹、诸疮臃肿、瘰疬、目翳、疥癣等症,下面我们就一起来看一看大王...
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酿葡萄酒用什么葡萄好?

葡萄酒在我们生活中很多人都喜欢喝,尤其是一些女性,喝过葡萄酒的人都应该知道,葡萄酒喝起来甜甜的味道非常好,而且它的度数又不高,每天晚上来一杯葡萄酒可以起到美容养颜的功效,因此在我们生活中很多人都自己酿...
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